Kazachstan

Deviata najväčšia krajina na svete je ekonomicky najpokročilejšou z krajín bývalého sovietskeho zväzu, najmä vďaka bohatým zásobám ropy a väčšine ostatných cenných minerálov. Znamená to všeobecne lepšie štandardy ubytovania, reštaurácií a dopravy ako kdekoľvek inde v strednej Ázii. Najväčšie mesto, Almaty, takmer pripomína Európu s rušnými ulicami, elegantnými kaviarňami, lesklými nákupnými centrami a hedonistickým nočným životom. Hlavné mesto Astana, na severnej stepi s vetrom, sa premenilo na expozíciu 21. storočia s bohatou futuristickou architektúrou. No za mestami nájdete najväčšie cestné dobrodružstvo, či už je to turistika vo vysokých horách a zelené údolia Tian Šan, hľadanie divokej zveri na stepi s jej mnohými jazerami equipos de limpieza a vapor, vychutnávanie domácej pohostinnosti v penziónoch v obci alebo cestovanie cez západné púšte až po vzdialené podzemné mešity.

Almaty – mesto s pozadím zasneženého pohoria patrilo odjakživa medzi najatraktívnejšie mestá v strednej Ázii. Dnešné bohaté Almaty má drahé predmestské byty, oslnivé nákupné strediská, kaviarne v západnom štýle, drahé reštaurácie, nočné kluby a nové lyžiarske strediská, ktoré Vám pomôžu si plne užívať život. Autobusová stanica mesta je hlavný dopravný uzol Kazachstanu a miestom, cez ktoré prechádzajú mnohí cestujúci. Zostaňte tu niekoľko dní a zistíte, že Almaty je pomerne sofistikované miesto, kde sa môžete tešiť na zelené parky a skvelé múzeá, obchody a trhy a na pitie a párty v najlepšom stredisku Ázie, na jedenie v reštauráciách, kaviarňach, baroch a kluboch. A skvelá horská turistika a lyžovanie sú priamo na dosah.

Centrum mesta sa tiahne zhruba od Zeleného trhu na severe až novú obchodná štvrť na juhu pozdĺž ulíc ako je napríklad Al-Farabi. Niektorí ľudia nachádzajú nedostatok výrazných pamiatok na dlhých, rovných uliciach Almaty. Majte na pamäti, že hory sú na juhu a že mesto siaha až smerom hore k nim.
V Turkistane, meste 165 km severozápadne od Shymkentu (čo je jednoduchá výletná cesta), stojí najväčšia kazašská architektonická pamiatka a najvýznamnejšie pútnické miesto. Mauzóleum prvého veľkého tureckého moslimského svätého človeka, Kozhy Akhmed Yasaui, postavil panovník Timur koncom 14. storočia vo veľkom meradle, porovnateľnom s jeho nádhernými výtvormi v Samarkande, a nemá v Kazachstane súperov o krásu.

Turkistan už bol dôležitým obchodným a náboženským centrom (vtedy známym pod menom Yasy), keď tu v 12. storočí žil uctievaný učiteľ Sufi a mystický básnik Kozha Akhmed Yasaui. Yasaui sa narodil v Sayrame, pravdepodobne v roku 1103 a podstúpil asketický výcvik Sufiho v Bukhare. Neskôr potom žil po zbytok svojho života v Turkistane, kde nakoniec aj zomrel okolo roku 1166. Založil odkaz svojho učenia a mal dar na to, prostredníctvom básní a kázní v tureckej ľudovej reči zaujať ľudí, čo je hlavným dôvodom pre jeho trvalú popularitu.

Yasauiho pôvodná malá hrobka bola už pútnickým miestom predtým, než Timur nariadil oveľa väčšie mauzóleum postavené okolo roku 1390. Timur zomrel skôr, než bolo dokončené a hlavná fasáda tak zostala nedokončená – dnes stále zostáva bez krásnej dlažby, ktorá zdobí zvyšok budovy a jej leštené stĺpy stále vystupujú. Od 16. do 18. storočia bol Turkistan hlavným mestom kazašských khanov. Po ceste zo Shymkentu môžete vystúpiť z auta či minibusu, keď vstúpi mauzóleum do uhľa pohľadu na ľavej strane.

Banány

Banány sú najobľúbenejším ovocím na svete. Banánovník nie je v skutočnosti strom, ale vysoká bylina, ktorá vyrastie až do 15 metrov. Predpokladá sa, že na svete existuje takmer 1000 odrôd banánov, rozdelených do 50 skupín. Najbežnejším banánom je odroda Cavendish, ktorá je produkovaná pre exportné trhy.

Banány sa pestujú vo viac ako 150 krajinách a produkuje sa tu 105 miliónov ton ovocia ročne. Banány pestované na miestnu spotrebu sa vo všeobecnosti pestujú v tradičných, rozsiahlych systémoch. Dezertné banány predstavujú 43 miliónov ton ročne a majú veľký hospodársky význam pre mnohé krajiny na juhu. Výroba banánov na varenie predstavuje 45 miliónov ton. Lokálne spotrebované banány, ktoré sú hlavným zdrojom potravín v mnohých tropických krajinách, zohrávajú dôležitú úlohu z hľadiska potravinovej bezpečnosti jednotlivých štátov, tzv. banánových republík.

Zdá sa, že najskorší písomný odkaz na banán je v sanskrte a pochádza z roku 500 pred našim letopočtom. Predpokladá sa, že banány sú prvým ovocím na zemi, ktoré boli pestované niektorými záhradkármi. Ich pôvod sa nachádza v juhovýchodnej Ázii, v džungliach Malajzie, Indonézie alebo Filipín, kde dnes stále rastie množstvo odrôd divých banánov. Afričanom sa pripisuje, že dali ovociu jeho súčasný názov, pretože slovo banán je odvodené od arabčiny a dá sa preložiť ako „prst“. Banány sa začali sa obchodovať na medzinárodnej úrovni do konca štrnásteho storočia. Rozvoj železníc a technologický pokrok v chladenej námornej doprave následne umožnili banánom stať sa najdôležitejším ovocím obchodovaným na svete.

Niekoľko zaujímavých faktov o banánoch:

  • V priemere každá osoba vo Veľkej Británii zje asi 10 kg banánov ročne – čo je asi 100 banánov!
  • V priemere v Európskej únií zje každá krajina viac ako päť miliárd banánov za rok
  • Slovo banán pochádza z arabského slova, ktoré znamená prst
  • Banánová rastlina nie je strom, je to najväčšia bylina na svete
  • Kmeň banánovej rastliny nie je z dreva, ale z tesne sa prekrývajúcich listov
  • Banány Vám môžu pomôcť cítiť sa šťastnejšie, pretože obsahujú tryptofán, čo je typ proteínu, ktorý telo premieňa na sérotonín, o ktorom je známe, že podporuje relaxáciu a zlepšuje náladu
  • Vnútro banánovej kože možno použiť na upokojenie svrbiaceho uštipnutia od komára – mnoho ľudí zistilo, že natieranie pokožky pomáha znižovať podráždenie
  • Stredne veľký banán obsahuje iba 95 kalórií a poskytuje rýchle, ale udržateľné zvýšenie energie v prírodnej, výživnej a ľahko stráviteľnej forme bez tuku, cholesterolu alebo sodíka
  • Známy dodávateľ Fyffes dostal svoju prvú zásielku banánov v septembri 1888
  • Stonka banánov pozostáva z rúk, ktoré pozostávajú z 10 až 20 banánov. Keď je ruka rozdelená, banány sa stávajú „klastrami“, ktoré sa zvyčajne skladajú z troch až ôsmich banánov
  • Vnútro banánovej kože možno použiť na leštenie topánok!
  • Posilnite Vašu krv a zmierňujte anémiu s pridaným železom z banánov.
  • Vysoká hladina draslíka a nízky obsah soli banánov pomáhajú znižovať tlak a chrániť pred infarktom a mozgovou príhodou.
  • Zápcha? Vysoký obsah vlákniny v banánoch môže pomôcť normalizovať pohyb čriev.
  • Prestali ste s fajčením? Banány obsahujú vysokú hladinu B-vitamínov, ako aj draslík a horčík, ktoré urýchľujú zotavenie z účinkov stiahnutia.
  • Banány sú ideálnou prísadou do šejkov a smoothie. Jedenie banánov každý deň napomáha k zlepšeniu Vášho zdravia.